菠菜粉丝凉菜怎么做(凉拌菠菜粉丝，怎么做)

主料

粉丝

300g

菠菜

500g

辅料

盐

适量

鸡精

1茶勺

醋

适量

糖

适量

香油

适量

海鲜酱油

适量

辣椒油

4茶勺

蒜

3瓣

步骤

1.菠菜去泥根洗净

2.粉丝用温水泡十分钟

3.蒜切成蒜末

4.锅里水烧开,放粉丝烫熟。

5.捞出过凉水

6.菠菜放热水中烫三分钟

7.捞出过凉水

8.烫好的菠菜切段

9.粉丝切段(粉丝过长切段方便于食用)

10.把菠菜粉丝放到盆里加盐、鸡精、蒜末、醋、白糖、海鲜酱油、辣椒油、香油调味,拌匀。

11.拌好的凉菜装盘