蒜泥白肉最正宗的做法(北京蒜泥白肉最正宗的做法)

1、答：五花肉方约一斤半，加水煮撇去浮末，加葱姜八角，桂皮等，开锅后小火慢煮一小时，出锅控干水晾凉，切片。
2、蒜泥，盐，香油生抽，即可。