毛蛋的功效与作用(我想问毛蛋怎么吃)

你好，这个问题我来回答。

我想问毛蛋怎么吃？

可以煮熟吃，洗干净后，锅内放清水，毛蛋煮开锅后，给毛蛋捞出来，磕破皮后再次放到锅里煮，锅内放八角，花椒，香叶，桂皮，老抽上色，精盐煮熟就可以吃了。

还可以用大勺炒干吧得吃，放孜然，芝麻，细辣椒面，可好吃呢。

毛蛋是(死胎蛋)是鸡蛋孵化至半途而废的胚胎，在山东很多人都爱吃毛蛋，认为毛蛋营养价值高而作为滋补品食用，实际上，毛蛋营养价值并不高，而且，喊很多细菌。

因为毛蛋大部分都是裂缝的，滋生细菌，并不卫生，所以不建议多吃，常吃会对身体康健有伤害。

希望我的回答能帮助到你，谢谢！