膳食纤维的食物排行榜(你认为好的膳食纤维的标准是什么)

所谓膳食纤维是一种不被我们人体消化的碳水化合物，分可溶性膳食纤维和非可溶性膳食纤维，它是一种多糖，既不能被胃肠道吸收，也不能产生能量。

但膳食纤维具有重要的生理作用，被营养学界认定为是和蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素矿物质与水并列。

全谷类食物如麦麸、麦片、全麦粉、糙米、燕麦及豆类、蔬菜水果等都含有大量的膳食纤维。饮食多样化对我们的身体健康非常有好处，尤其是补充膳食纤维，膳食纤维类食物会延缓糖分吸收，降低血糖和血脂，使血糖不止于因进食而快速升高。

减少体内胰岛素的释放，从而达到降血脂的作用。膳食纤维类食物能促进排便，缓解便秘，它有吸收水分膨胀的作用，能增加饱腹感，提高胃肠道蠕动并软化粪便，延长胃排空作用，是维护人体胃肠道的多面手。

日常生活中减少脂肪摄入量，适当增加一些粗粮蔬菜和水果的比例，保持食物的营养均衡才是我们的健康饮食原则。