炖牛肉的做法最正宗的做法(牛肉炖土豆如何做好吃？提前煮牛肉要放什么大料)

1、牛肉按川式做法，飞水后加姜葱件，豆瓣酱，大料，白扣，山奈，小茴香，桂皮，草果，花椒少不了，但我独家自创，全部不用，味道更香。