荷包蛋图片(为什么感觉现在的鸡蛋打不了荷包蛋，一入锅就煮烂了？ )

1、不新鲜的鸡蛋一入锅就会煮烂。
2、要想做好荷包蛋，要选用新鲜鸡蛋，锅中水开后将洗净的鸡蛋直接放入开水锅中煮8秒钟后捞出来，然后开小火，将鸡蛋打开放入开水中，这样做出来的荷包蛋不会烂，又嫩又漂亮。