泉州涂门街(泉州有什么特产)

2022-09-20 15:15:07
摘要:  泉州涂门街(泉州有什么特产)...

泉州特产很多,吃的喝的应有尽有。在这里推荐几个比较出名的。

面线糊,泉州市乃至闽南地区的小吃。呈糊状,是由细面线、番薯粉制作成。

安溪铁观音,安溪当地种茶历史悠久,唐代已有茶叶出产。铁观音是乌龙茶的极品。品饮铁观音茶,必备小巧精细的茶具,茶壶、茶杯,每次饮量虽不多,但满口生香,回味无穷。

永春老醋,它选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特。味道强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐。

永春芦柑,福建省永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种。芦柑果形硕大端正、色泽橙黄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素,在国内外市场上享有盛誉,并且远销东南亚、港澳台等国家和地区,被称为“东方佳果”。

四果汤,它是福建泉州一带人们夏季消暑的重要饮品,每到夏季街边就会有很多卖四果汤的小贩,也有些比较正规的会开个店面,到小店里点碗四果汤,吹吹空调也是很惬意的事情。

湖头米粉,湖头最有名的小吃当属湖头米粉了,湖头米粉采用的是优质大米,并取【阆溪】甘泉作为原材料,经手工制作,然后天然晒干而成。

元宵丸,它是泉州元宵节食品。主料以花生米、芝麻、白糖、、葱头及果味作馅,在糯米粉中团皮。且皮嫩,馅甜,是冬令佳点,备受游客欢迎。(闽南网 林歆刚)