水果加工厂(甘梅粉和酸梅粉的区别)

酸梅粉和甘梅粉都是生活中常见的调味料，他们都是用水果加工成的粉末状物质，有些人会把它们当做同一种食材，有些人却认为不是那么回事，想了解它们之间有什么不同之处。

两者的区别 ：

1、酸梅粉和甘梅粉的最大区别就是他们所使用的食材不同，每一次凡是使用青梅加工成的一种粉末状物质，它也叫青梅粉。而甘梅粉则是用水果甘梅成的粉末状物质，它在制作过程中多会加入甘草等多种配料，属于混合类的梅子粉。

2、甘梅粉应该是酸梅粉的一种，这种食材在中国台湾地区十分流行，当地人制作甜品或者腌制菜品时，多会喜欢加入甘梅粉。而酸梅粉则多用来制作各种食品或者饮料。